Alimentação
Alimentação

A Divisão de Educação do Município de Felgueiras disponibiliza, diariamente, às escolas da rede pública, desde o pré-escolar ao secundário, o serviço de almoço, proporcionando ainda a oferta alimentar gratuita, a todos os/as alunos/as do pré-escolar e 1.º CEB, de lanches, leite escolar e fruta escolar, estes últimos no âmbito do Regime Escolar.

O serviço de alimentação é prestado por empresa(s) contratada(s) para o efeito e deve garantir a perfeita conformidade do serviço com as condições estabelecidas respetivos contratos e demais legislação em vigor, em matéria de qualidade e segurança alimentar. Há apenas um estabelecimento de ensino em que este serviço permanece a cargo de uma IPSS, o caso do Jardim de infância (JI) de Felgueiras.

A(s) empresa(s) fornecedora(s) de refeições, está(ão) vinculada/s a um contrato que salvaguarda a confeção de refeições com alimentos em perfeito estado sanitário, de boa qualidade, respeitando as boas técnicas e práticas de confeção e legislação em vigor, além de necessidades específicas em caso de alergias e/ou intolerâncias alimentares e/ou de alimentação alternativa (exemplo: vegetariana) motivadas por razões éticas, culturais e/ou religiosas.

Lanche escolar

Desde o ano letivo 2018/2019, que o Município de Felgueiras tem vindo a apostar na melhoria da alimentação em contexto escolar e determinou que todos/as os/as alunos/as do pré-escolar e do 1.º CEB têm acesso a um lanche diário e gratuito, com o objetivo de garantir o acesso uniforme a uma alimentação saudável, e na expectativa de contribuir para a adoção de hábitos e estilos de vida saudáveis. O lanche da manhã é composto diariamente por um pão de mistura, centeio ou integral, com recheio de fiambre, queijo, manteiga, doce/marmelada ou creme de chocolate e avelã, alternadamente, e uma peça de fruta ou um iogurte (alternado entre sólido e líquido). Em substituição do pão, pontualmente é servido um pacote de bolachas dose individual em substituição do pão.

As ementas estão disponíveis na Plataforma SIGA

Poderá ainda consultar as ementas dos lanches aqui.

Almoço

A composição da refeição de almoço (salvo os almoços volantes solicitados no âmbito de visitas de estudo, em que a composição é diferente) é a seguinte: sopa de hortícolas, um prato de peixe ou carne, alternadamente, com acompanhamento como arroz, massa, batata ou leguminosas, salada ou legumes cozidos, pão de mistura, sobremesa, preferencialmente fruta da época, e água, única bebida permitida.

Alimentação alternativa (especial): Está igualmente previsto o fornecimento de alimentação alternativa a todo/as os/as alunos/as que manifestarem interesse ou necessidade. Entende-se por alimentação alternativa, a alimentação vegetariana, a alimentação condicionada por outros motivos de ordem ética, religiosa ou cultural, ou ainda por motivos de ordem médica, com restrições alimentares específicas (por exemplo, sem glúten, sem proteínas do leite de vaca ou do ovo, sem lactose, sem gordura, entre outras).

A necessidade de alimentação alternativa por motivos médicos requer a apresentação de uma declaração médica atualizada e comprovativa, identificando a causa médica e/ou os alimentos/seus constituintes a restringir. A requisição de alimentação vegetariana e/ou alternativa deve ser solicitada, com antecedência, na Plataforma SIGA através de preenchimento de formulário próprio.

As ementas estão disponíveis na Plataforma SIGA

Poderá ainda consultar as ementas dos lanches aqui.

Preço unitário

Alunos/as do pré-escolar, 1.º, 2.º e 3.º CEB e do Ensino Secundário1

Preço

Sem subsídio

1,46€

Escalão A

0,00€

Escalão B

0,73€

POCH e ERASMUS2

Outros utentes3

Docentes e Não docentes

4,90€

Outros utentes (devidamente autorizados)

4,90€


Legenda:

  1. Despacho n.º 8452 -A/2015, de 31 de julho.
  2. Valor unitário previsto no contrato de fornecimento de cada escola.
  3. Portaria n.º 306/2023, de 26 de junho.

Alimentação Alternativa (especial)

Está igualmente previsto o fornecimento de alimentação alternativa aos/às alunos/as que dela necessitem ou que, por opção, apresentem requisitos alimentares específicos.

Considera-se alimentação alternativa a alimentação:

  • Vegetariana;
  • Condicionada por motivos éticos, religiosos ou culturais;
  • Condicionada por motivos médicos, quando existam restrições alimentares específicas, nomeadamente:
    • Sem glúten;
    • Sem proteínas do leite de vaca;
    • Sem ovo;
    • Sem lactose;
    • Sem gordura;
    • Outras restrições alimentares devidamente justificadas.


No caso de a alimentação alternativa ser solicitada por motivos médicos, é obrigatória a apresentação de uma declaração médica atualizada, que comprove a necessidade da dieta específica e identifique claramente a causa médica e/ou os alimentos ou respetivos constituintes que devem ser restringidos.

A alimentação alternativa será, assim, disponibilizada de acordo com as necessidades alimentares identificadas e a respetiva documentação, quando aplicável.

Em caso de dúvida ou caso queira saber mais informações por favor queira contactar a Divisão de Educação através do 255 318 000 (extensão 3).

Leite e Fruta

O Regime Escolar é composto:

- pelo leite escolar, que proporciona a distribuição diária de um pacote de leite por aluno/a do pré-escolar e do 1.º CEB, ao longo de cada uma das semanas letivas de cada período escolar;

- pela fruta escolar proveniente, maioritariamente, de regimes de qualidade certificada (produção biológica, integrada, entre outros), e que é oferecida 2 vezes por semana a alunos/as do pré-escolar e do 1.º CEB, durante 30 semanas letivas, ao longo de cada ano letivo.

Plano de Ementas

Na elaboração do plano de ementas privilegia-se uma alimentação equilibrada e diversificada, segundo as Orientações emanadas pela Direção Geral de Educação e o Manual para uma Alimentação Saudável editado pela Direção Geral de Saúde.

A ementa é enviada semanalmente para cada estabelecimento de ensino para afixação e conhecimento de toda a comunidade escolar. É igualmente disponibilizada na área privada de cada encarregado/a de educação na Plataforma SIGA.

Consulte aqui as ementas do almoço

Consulte aqui as ementas do lanche

Consulte aqui as ementas da Associação de Solidariedade Social do Bairro João Paulo II